3)、清洗:用水清洗黄精根茎上的泥砂,并用刷子和剪刀进一步清理,确保黄精表皮上的泥砂全部清理干净,然后晾干水分;s3、蒸晒加工;1)、蒸:采用柴火木蒸或电蒸,注意火候或温度,不可蒸焦,黄精焦了则报废,每次电蒸温度是从50度开始到120度,总共9次;2)、烘晒:利用阳光或烘房均可,半干即可,不需全干;s4、包装存放:将经过九蒸九晒过后的黄精茶包装,并存放到干燥无菌的环境中。推荐的,所述对s3中的黄精***次蒸晒的时间较长,约1~5小时,蒸至黄精酥软为止,中间注意加水,否则水干则蒸焦,余后每次约,上大气后即可。推荐的,所述对s3中黄精的烘晒注意防止蚊虫侵染,确保卫生品质。推荐的,所述对s3中的黄精采用九蒸九晒法,蒸后即晒,晒后又蒸,重复进行九次蒸晒,***达到黄精肉色成红褐色,口感甘甜。推荐的,所述对s3中的黄精茶九蒸九晒时,采用蒸晒交替方式,直至到预设的最高温度。推荐的,所述对s4储存要求:1)、贮存容器:应符合药品质量要求,不得对中药饮片质量产生不良影响(塑料周转箱或不锈钢桶);2)、标签标示:每个容器上应贴有标签。标签应注明品名、规格、产品批号、操作日期、操作人等;3)、贮存条件:温度,10~30℃;相对湿度,25%~65%。黄精茶有***作用,***质量,提高免疫功能。沁县制首乌黄精茶
密封浸泡60天即可饮用。健脾胃,补肝肾,养阴血,理虚损,宁心***。适用于头晕年眠,食欲不振,腰腿酸痛无力,年老体衰等。早、晚各1次,每次饮服25毫升。黄精龟台四童酒配方:胡麻仁300克,黄精350克,天冬、白术各250克,茯苓200克,桃仁150克,朱砂10克,秫米5000克,酒曲320克。制法:将朱砂细研成粉,贮入大瓶中,酒曲精碎。再将其余各药置于沙锅中,加水煎至5升,待冷。然后将秫米蒸煮,沥半干,倒入坛中待冷。***将药连汁倒入坛里,加入酒曲,搅拌均匀,加盖密封,置保温处。经21日后,味甜即熟。用细纱布绞去糟,贮入装朱砂的大瓶中,经静置过滤,澄清即成。每日3次,每次空腹温饮10~25毫升。佐膳亦良。黄精延寿酒配方:天门冬60克,黄精、苍术各80克,松叶、枸杞子各100克,纯粮白酒3000克。制法:将黄精、天门冬、苍术切成1厘米大小的药片,松叶切成大米粒长,与枸杞子、白酒共放入容器中,密封,浸泡15天经滤去渣后服用。本方如能煎汁酿酒服用,则效果更佳。滋养肺紧,补精填髓。适用于须发早白,视物昏花,风湿痹证,四肢麻木,腰膝酸痛等症。早、晚各1次,每次饮服15~20毫升。黄精茶食用方法黄精茶泡水喝能改善脾胃虚弱的.黄精属于补益类的中药,服用此药有缓解疲劳,***的作用。
将实施例4和对比例1制备得到的黄精红茶袋泡茶,按照实施例2的感官评价标准进行评价打分,结果如下表所示。表4感官评价结果对比例1采用实施例4相同的黄精颗粒和红茶颗粒制成的袋泡茶中,由于未添加应用桑叶,黄精红茶袋泡茶的总体风味品质***降低。主要是因为桑叶具有疏散风热,清肺***,清肝明目的功效。桑叶中富含黄酮、生物碱、茶多酚、茶氨酸等成分,并且结合桑叶独特的风味特点能够很好的促进袋泡茶的汤色、香气和滋味表现。特别是桑叶对于黄精、红茶的调和作用,实现了相比于单纯应用黄精、红茶制备袋泡茶所无法实现的综合表现提升作用。黄精红茶袋泡茶准备红茶:称取红茶,置于热风烘箱中,设定温度70℃烘干60min,烘干后的红茶切碎,得到**大粒径≤3mm的红茶颗粒。准备炮制黄精:取新鲜黄精,洗净,置于阴凉干燥处晾干;切片,控制黄精切片厚度2-4mm;置于蒸锅中进行蒸制,蒸锅底部加清水,蒸制70min;关火后,黄精随蒸锅一同自然冷却至室温;然后将黄精取出,烘干,得到一蒸黄精;重复两次,得到三蒸黄精。将三蒸黄精切碎,得到黄精颗粒,得到**大粒径≤2mm的黄精颗粒。将红茶颗粒和黄精颗粒,按照,然后,加入桑叶,混合,包装制成黄精红茶袋泡茶。
用水溶性浸出物测定法对黄精中的水溶性浸出物进行分析,以蒸馏水为溶剂。参照2015版《中国药典》中的紫外-可见分光亮度法对黄精中的多糖进行分析,测试结果如下表所示。表1炮制黄精的品质测试(%)水分含量单位g/100g,浸出物含量单位g/100g,多糖含量单位g/100g。炮制黄精的准备过程中,发现一蒸黄精炮制程度较浅,多糖含量有优势,但是经过简单品尝发现涩口感较强。二蒸黄精和三蒸黄精相比,主要差异在于多糖含量,二蒸黄精多糖含量有一定优势,但是水溶性浸出物含量较高。三蒸黄精和四蒸黄精整体差异较小,表明三蒸黄精基本达到充分炮制的目的。采用实验一准备的炮制黄精(一蒸黄精、二蒸黄精、三蒸黄精、四蒸黄精)作为黄精原料,分别配合适量的红茶,混合制成袋泡茶。桑叶选用市售干燥桑叶,桑叶适当剪裁,方便混入袋泡茶中。黄精红茶袋泡茶一,包括以下原料成分制成:黄精110份,红茶40份,桑叶15份。黄精红茶袋泡茶二,包括以下原料成分制成:黄精160份、红茶60份、桑叶18份。黄精红茶袋泡茶三,包括以下原料成分制成:黄精120份、红茶50份、桑叶16份。黄精红茶袋泡茶四,包括以下原料成分制成:黄精130份、红茶55份、桑叶10份。。早晚喝黄精,不虚人一生_黄精茶.
本发明涉及黄精茶技术领域,具体为一种黄精食品及黄精茶的制作工艺。背景技术:黄精又名老虎姜、鸡头参。属百合科植物滇黄精、黄精、或多花黄精的干燥根茎,是我国一味传统的中药材。在古代的养生家眼里,黄精是一味神奇的***之品。是一种药食两用的植物,黄精甘,平。归脾、肺、肾经。黄精的功效主要是滋肾润肺,补脾***。主治脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,内热消渴,肺虚燥咳,劳嗽久咳,肾虚头晕,腰膝酸软,须发早白等症。但是,现有的用于精食品及黄精茶的制作工艺存在以下缺点:1、现有的黄精茶在加工成型时,黄精肉色成色不佳,并且口感不适,进而影响了使用这的食用,又降低了黄精的功效,进而不利于黄精茶发展。技术实现要素:本发明的目的在于提供一种黄精食品及黄精茶的制作工艺,以解决上述背景技术中现有的黄精茶在加工成型时,黄精肉色成色不佳,并且口感不适,进而影响了使用这的食用,又降低了黄精的功效,进而不利于黄精茶发展。为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种黄精食品及黄精茶的制作工艺,包括如下步骤:s1、选材:选出质量的原材料;s2、材料处理:1)、去杂:清理泥渣、杂质及腐烂不合格黄精;2)、剪须:用剪刀剪去黄精根茎上的须根。黄精茶对于乏力,精神不振,口渴口干等症状有一定的效果。潞州区黄精茶怎么喝
黄精茶对身体有什么好处?沁县制首乌黄精茶
黄精加工及种植方法(附黄精价格分析)黄精描述:现在的中药材有很多,那大家知道黄精种植前景如何吗?黄精的种植方法是怎样的?还有,黄精种植过程中应该注意些什么?黄精的价格是多少?下面就由小编给大家介绍一下相关的内容。什么是黄精?黄精的种类及功效黄精,别名鸡头黄精、黄鸡菜、老虎姜、鸡爪参等,它是一味药食两用的中药材植物,根茎含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养成分,不*能充饥食用,又有保健健身的作用。作为中药来说,黄精以根茎入药,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。中药治脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振、心悸、气短、肺虚燥咳、津伤口渴、消渴病、肾虚精亏、腰膝酸软。现在的中药材有很多,那大家知道黄精种植前景如何吗?黄精的种植方法是怎样的?还有,黄精种植过程中应该注意些什么?黄精的价格是多少?下面就由小编给大家介绍一下相关的内容。黄精的九蒸九晒详细步骤黄精种植前景如何一、黄精需求情况黄精是药食同源品种,用途非常***,近年需求一直呈缓慢增加趋势。随着人们对保健意识的越来越重视,黄精的食用量逐年增加,目前我国年需求量大约4000吨,其中大约70%用于食用,*30%用于药用和提取。沁县制首乌黄精茶
来自我区山沟沟的野生连翘,如何变身为中药养生茶,而且搭上了品牌强国的快车,走向了世界的大舞台。这一切都要从山西盘秀山农业科技开发有限公司多年来坚持绿色经营理念,不断强化品牌意识,着眼未来打造**的品牌和国际标准的发展战略说起,从公司掌舵人李建国从一个创业者到叫响企业品牌,成为时代的追梦人说起。 李建国经营药材多年,熟悉当地饮茶习惯,顺理成章的把茶和医药结合到一起,开始了自主生产研发纯绿色无污染健康中药养生系列产品的新型农业开发之旅。他童叟无欺、诚信经营,用良好的口碑奠定了坚实基础;他不怕吃苦、勤奋努力,用刻苦钻研的精神赢得了***赞誉。 “百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。”好的茶饮,更需要有眼光的人。对此了如指掌的李建国,非常清楚旗下养生中药系列茶饮的优势,于是开始了一场“依托当地野生资源,打造纯绿色******中药养生茶”的转型发展之旅。